Η σχέση μου με την μαγερική άρχισε πριν 7 χρόνια περίπου,όταν

αποφάσισα να μαγειρέψω για πρώτη φόρα.Δεν μπορώ να πω πως

ήταν και απ΄τα πιο εύκολα πράγματα που εχω δοκιμάσει.Κι όμως,

πόλλα μπορεί να πετύχει κανείς αρκεί να το θέλει.Το βασικότερο

νομίζω πως είναι ν'αγαπάς αυτό με το οποίο ασχολείσαι και να θέλεις

να προσφέρεις το καλύτερο στους δικούς σου ανθρώπους και όχι μόνο.

Στις επόμενες σελίδες θα προσπαθήσω να σας μεταφέρω τις γνώσεις

και κυρίως αυτά που γνωρίζω πάνω στην μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Μην ξεχνάτε πως ένα απαραίτητο συστατικό στην κουζίνα είναι η φαντασία

που διαθέτει ο καθένας μας.Δεν πρέπει να φοβάστε τα πειράματα γιατί μονάχα

έτσι θα πετύχετε το καλύτερο το ξεχωριστό και το διαφορετικό.

Σας εύχομαι μέσα απ΄την καρδιά μου καλή επιτυχία!